نمونه های بازار گاو نر

در اصل این منجمِ مشهور داره میگه کوچکترین ذره دنیا(اتم) شبیه بزرگ ترین ذره دنیاست(کائنات) مشت نمونه خروار(مُشتی خر بین) از طریق خردت به این یقین برس . پروین قابلِ رویته حتی با چشم غیرِ مُسلح و گاو دگر(اتم) نهفته در هر جسمی و دیده نمیشه خلاصه میگه از جزء به کل بنگر

گاوداری پرواری و نکاتی در مورد جیره گاو های پرواری

هدف از گاوداری پرواری تولید گوشت قرمز است. با توجه به اینکه میانگین افزایش وزن گوساله پرواری حدود ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ گرم، درصد پروتئین گوشت آن ۲۱% (گوسفند ۲۰%) و چربی آن کمتر از گوشت گوسفند است لذا پرواربندی گوساله اهمیت خاصی در تامین پروتئین مورد نیاز جامعه دارد. غذا و تغذیه مهمترین مسئله در گاوداری پرواری است. زیرا وقتی حیوان حداکثر تولید را خواهد داشت که نیازهایش از لحاظ انرژی، پروتئین و سایر مواد مغذی تأمین شده باشد.

میتوان گفت در گاوداری پرواری بیش از ۶۰% هزینه های جاری مربوط به خوراک و ۲۵% از آن بابت خرید گوساله لاغر مصرف میباشد.

بنابراین هرقدر گوساله ها دارای تغذیه بهتری (نه گرانتر) بوده و سالمتر باشند حرفه گاوداری پرواری دارای سودآوری بیشتری خواهد بود. لذا به گاوداری پرواری توصیه میشود جهت حداکثر سودآوری و جلوگیری از اشتباهات رایجی که سبب کاهش بازده گاوداری پرواری میشود، این بخش را به دقت خوانده و در گاوداری پرواری خود به کار ببندد.

نیازمندیهای گاوهای گوشتی‌‌

ضریب تبدیل غذایی

به مقدار خوراکی که سبب یک کیلوگرم افزایش وزن می شود، ضریب تبدیل غذایی میگویند.

مثلا مرغ گوشتی با خوردن هر ۲ کیلوگرم دان یک کیلوگرم افزایش وزن دارد نمونه های بازار گاو نر لذا ضریب تبدیل آن مساوی ۲ است.

ضریب تبدیل برای شترمرغ ۴، گوساله پرواری ۶.۵ تا ۷ و گوسفند ۷ است.

پس هرچقدر ضریب تبدیل غذایی کمتر باشد هزینه خوراک کمتر بوده و سودآوری بیشتر میشود.

یادتان باشد ضریب تبدیل غذایی با افزایش سن زیاد میشود. مثلا این ضریب برای گوساله پرواری در سن ۳ تا ۶ ماه معادل ۴، برای ۶ تا ۹ ماهه معادل ۶ تا ۸ و برای گوساله های ۹ تا ۱۲ ماهه معادل ۸ تا ۱۰ میباشد.

دقت بفرمایید که با افزایش سن دام ضریب تبدیل غذایی بیشتر شده و بعد از مدتی گاوداری پرواری دیگر سودآوری نخواهد داشت.

توجه داشته باشید که همیشه باید مقدار خوراک مصرفی روزانه در گاوداری پرواری و همچنین میانگین افزایش وزن گوساله ها (بصورت نمونه گیری در دوره های ۱۵ روزه) مشخص باشد تا بتوان ارزیابی درستی از میزان درآمد و هزینه ها داشت.

گاوداری پرواری را میتوانید با خرید گوساله پرواری لاغر ۳ تا ۶ ماهه، به وزن ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم آغاز نمایید.

کل دوره گاوداری پرواری برحسب سیاست دامدار و شرایط اقتصادی (مانند قیمت گوشت، خوراک، گوساله لاغر) میتواند از ۶ تا ۹ ماه طول بکشد. وزن مناسب کشتار گوساله پرواری نژادهای اصیل مثل هلشتاین بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ کیلوگرم در سن ۱۲ ماهگی است.

متاسفانه در ایران سن و وزن کشتار بسیار بالاتر از این بوده و علاوه بر کاهش کیفیت گوشت، میلیون ها کیلوگرم خوراک تبدیل به چربی دور ریختنی میشود.

گاوداری پرواری ۶ ماهه

مزیت گاوداری پرواری ۶ ماهه در این است که شما میتوانید هر سال دو دوره پرواربندی را در گاوداری پرواری داشته باشید.

همچنین با توجه به اینکه گوساله ها در سنین کمتر روانه کشتارگاه میشوند، لاشه آنها دارای چربی کمتر، پروتئین و قابلیت هضم بیشتر و در مجموع کیفیت گوشت بهتری میباشند.

گاوداری پرواری ۶ ماهه دارای ضریب تبدیل غذایی بهتری (کمتری) بوده و در صورت ارزان بودن گوساله لاغر دارای سودآوری بیشتری میباشد.

اما در شرایطی که قیمت گوساله لاغر بالاست، گاوداری پرواری تا ۹ ماه و یا حتی بیشتر طول میکشد.

انواع گوساله پرواربندی شده در گاوداری پرواری ایران

گوساله های بومی ( با میانگین ۶۰۰ گرم افزایش وزن روزانه)

گوساله های دورگ ( ۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم افزایش وزن روزانه)

گوساله های اصیل (حدود ۱۰۰۰ گرم افزایش وزن روزانه).

به سایر موارد مهمی که در ذیل آمده است دقت کنید:

– گوساله های اصیل (مثل هلشتاین) دارای سرعت افزایش وزن بیشتری هستند. بطور کلی در تمام نژادها نرها دارای سرعت رشد بیشتری میباشند.

– گوساله های با سرعت رشد زیاد دارای سری کوتاه و پهن، استخوانبندی درشت و پهن، و گردنی کوتاه هستند.

– هنگام خرید گوساله برای گاوداری پرواری از سالم بوده آن مطمئن نمونه های بازار گاو نر شوید.

برخی از بیماری های معمول در این دوره مانند عفونت و فتق بند ناف (تورم ناف)، تب برفکی (طبقه)، برگشتگی شیردان، انگلهای داخلی و خارجی و همچنین جسم خارجی توجه داشته باشید.

پرواربندانی موفقترند که با گاوداری های صنعتی شیری اصیل قراردادی دائمی برای خرید گوساله های نر دارند.

انتقال گوساله پرواری به گاوداری پرواری

یکی از مشکلات رایج در گاوداری پرواری این است که دامدار گوساله های سرحال و شادابی را خریداری مینماید، اما این گوساله ها بعد از ورود به گاوداری پرواری، به مرور افسرده و بی حال شده و مبتلا به بیماری هایی نظیر تب برفکی و تب حمل و نقل میشوند ( و گاهی تلف میشوند).

برای جلوگیری از این خسارت (که کم هم نیست)، توجه داشته باشید که اگر مسیر انتقال دور و بیش از ۸ تا ۱۲ ساعت طول میکشد:

– چند ساعت قبل از انتقال به گوساله ها خوراک ندهید.

– اگر در منطقه شما بیماریهای تب برفکی و تلفات گوساله بالاست،در مبدا، قبل از انتقال گوساله از آنتی بیوتیک + مولتی ویتامین برای گوساله ها استفاده نمایید.

– در مسیرهای طولانی و گرم، به گوساله ها آب گوارا بدهید.

– بعد از ورود گوساله ها به داخل گاوداری پرواری تا ۲ ساعت فقط آب و مولتی ویتامین در اختیار گوساله ها قرار بدهید. سپس در آخور گوساله ها فقط یونجه خشک بریزید. از روز دوم به بعد خوراک مخلوط (TMR) به گوساله ها داده شود.

– برای پیشگیری (با مشورت دامپزشک) حتما از یک آنتی بیوتیک و سیالتیف استفاده نمایید.

– بهتر است در کل دوره پروار از جیره کاملا مخلوط شده استفاده نمایید.

– استفاده از کاه با توجه به قابلیت هضم پایین و قیمت آن مقرون به صرفه نبوده و باید به مقدار جزئی مورد استفاده قرار بگیرد.

– تا میتوانید از نان خشک برای تغذیه گوساله ها استفاده ننمایید.

سه ماهه اول دوره پروار (۳ تا ۶ ماهگی)

در این دوره، استخوان ‏ها و اعضای غیر ماهیچه ایی مانند اندام های گوارشی گوساله‏ ها رشد مى‏کند. بنابراین گوساله‏ ها به خوراک‏ هایى نیاز دارند که پروتئین زیادى داشته باشد. استفاده از یونجه مرغوب نمونه های بازار گاو نر و کنجاله تخم پنبه در این دوره برای رشد گوساله ها بسیار مفید است.

همچنین حتما از پودر استخوان، DCP، کربنات کلسیم یا پودر آهک و خوراک‏ هاى کلسیم ‏دار استفاده شود تا گوساله ها رشد استخوانی مناسبی داشته و قد بلند شوند. نمک یددار نیز هرگز فراموش نشود (نیم درصد کنسانتره).

اضافه ‏وزن روزانه نژادهای اصیل در این دوره، حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم با ضریب تبدیل حدود ۵ ، با هزینه کمتر و سرعت بیشتر انجام میشود. بنابراین، پروار دام‏ هاى جوان از نظر اقتصادى باصرفه‏ تر است.

نکات مهمی دیگری که در این دوره باید مورد توجه قرار بگیرد عبارتند از:

– در این دوره خوراکی معادل ۵۰% کنسانتره و ۵۰% علوفه مرغوب یونجه به گوساله ها بدهید. در اواخر این دوره به تدریج، سیلوی ذرت را وارد خوراک نموده و جایگزین بخشی از یونجه مصرفی نمایید.

– حتما با مشورت دامپزشک از داروهای ضد انگل برای گوساله ها استفاده نمایید. زیرا ممکن است گوساله ها دچار انگل داخلی (گوارشی یا ریوی) و یا خارجی شده و رشد مناسبی نداشته باشند و خوراک را به هدر برود.

– طبق برنامه دامپزشکی منطقه، حتما واکسن ها بخصوص تب برفکی، شاربن و زردی مورد استفاده قرار بگیرد.

– آب تمیز و گوارا همیشه باید در دسترس گوساله ها باشد.

– شبها نیز گاوداری پرواری باید دارای روشنایی مناسب باشد. مواظب نفخ احتمالی گوساله ها باشید بخصوص هنگام تغییر جیره.

سه ماهه دوم پروار (۶ تا ۹ ماهگی) در گاوداری پرواری

در این دوره با وجودیکه گوساله ‏ها رشد ابتدایى خود را انجام داده‏اند ولی رشد استخوانی هنوز ادامه دارد. بنابراین نیاز به پروتئین کمتر، و انرژی بیشتری برای رشد دارند. پس براى پروار و چاق‏ شدن گوساله‏ ها باید از خوراک‏ هاى پرانرژى (غلات و سیلوی ذرت) و علوفه‏ هایى ارزانتر استفاده کرد. هزینه اضافه وزن در این دوره بیشتر از دوره قبلی اما بسیار با صرفه است. در این زمان میتواند ۷۰% غذاى دام از کنسانتره دامى که حاوی مواد پرانرژى است، تشکیل شود.

– میانگین افزایش وزن در این دوره چیزی حدود ۱۰۰۰ گرم و ضریب تبدیل حدود ۷ است.

– برای کاهش قیمت خوراک مصرفی، بیشتر از سیلوی ذرت و کنسانتره حاوی غلات با ۱۲ درصد پروتئین استفاده نمایید. اگر تمایل به خوراندن کاه دارید حتما آن را خرد و غنی کرده و به تدریج وارد جیره نمایید.

سه ماه سوم پرواربندی (۹ تا ۱۲ ماهگی) در گاوداری پرواری

با توجه به اینکه در این دوره حداکثر رشد ملاک کار است بهترین روش استفاده حداکثری از سیلوی ذرت (حدود ۱۵ کیلوگرم) و کنسانتره همراه با فقط ۲ کیلوگرم یونجه است.

در این زمان نیز باید مراقب بیماری های تغذیه ای مانند نفخ باشید.

میانگین رشد روزانه در این دوره حدود ۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ گرم و ضریب تبدیل غذایی حدود ۹ تا ۱۰ میباشد. در سن ۱۲ ماهگی گوساله ها باید حدود ۴۰۰ کیلوگرم وزن داشته باشند.

در پایان این دوره، هر ۱۵ روز یکبار حدود ۵ تا ۱۰ درصد گوساله ها را وزن کشی نموده (نمونه گیری) و یا با استفاده از متروزن (نوعی متر نواری برای اندازه گیری وزن)، افزایش وزن گاوها را تخمین زده و با مقایسه مقدار خوراک روزانه زمان کشتار گوساله ها را تعیین نمایید.

* استفاده از آنزیم یا زئولیت در جیره پرواری سبب بهبود رشد و بازدهی غذایی خواهد شد.

* استفادهاز نان خشک و یا گندم بیش از ۲ کیلوگرم در روز سبب مشکلات گوارشی میشود.

* حتما از سنگ نمک و آجر لیسیدنی درآخور گوساله ها استفاده نمایید.

* با وجودیکه خوراک گوساله ها باید وزن کشی شده باشد، اما آخور گاو پرواری نباید خالی بماند.

خیام در مصرع اول اشاره به صورت فلکی گاو دارد که در آسمان است . و در مصرع دوم به یکی از اعتقادات مردم قدیم اشاره می کند که عوام بر این معتقد بودندکره زمین بر شاخ گاوی قرار دارد و مثلا زلزله ها زمانی بوجود می آیند که زمین بر این شاخ می لغزد. همچنین اصطلاح سال تحویل یا سال گردش ، که دومی هنوز هم در برخی از مناطق استان خراسان رواج دارد؛ بر همین ایده استوار است که در نوروز زمین چرخش دارد.
خیام ادعا می کند که اکثر مردم روی زمین (بین این دو گاو) قدرت فهم ندارند و آنها را با حیوان قیاس میکند. احتمالا این رباعی در حالتی گفته شدهکه خیام از دست مردم عصر خود بسیار رنجیده خاطر بوده است.

باید بگویم که من در مورد رباعی های خیام بسیار تحقیق کردم واصل این شعر را اینگونه می دانم.
گاویست در آسمان قرین پروین
گاویست دگر نهفته در زیر زمین
گر بینایی چشم حقیقت باز کن
زیر و زبر دو گاو مشتی خر بین
به اعتقاد من این رباعی اشاره به مردم نادان وخشکه مذهبی متعصب دارد.
با سپاس

شک نکنید خیام اگر زنده بود تو همین زمان هم همین شعر را می سرود شک نکنید

درود به روح پاکت.. نیک و درست گفتی.. شرح حال همه ی دوران زندگی بشر همین بوده، هست و خواهد بود. درود بر تو

"خیام در مصرع اول اشاره به صورت فلکی گاو دارد که در آسمان است . و در مصرع دوم به یکی از اعتقادات مردم قدیم اشاره می کند که عوام بر این معتقد بودندکره زمین بر شاخ گاوی قرار دارد و مثلا زلزله ها زمانی بوجود می آیند که زمین بر این شاخ می لغزد."
با توجه به اشاره خرافه قرار داشتن زمین بر روی شاخ گاو، می توان پی برد که خیام از خرافه گرایی، انجماد فکری و قلبی و خشکه مقدسی مردم در همه اعصار گلایه دارد و تشبیه به حیوان که نماد بی انعطافی است کرده است

یک شکل دیگر از این شعر چنین است :
گاویست در آسمان قرین پروین
گاویست دگر بر زبرش جمله زمین
گربینائی چشم حقیقت بگشا
زیر و زبر دو گاو مشتی خربین

این رباعی زیبا داستان ریوژن که با فانوس روشن درروز به دنبال انسان میگشت و نیافت را تداعی میکند

من این رباعی را چنین شرح میدهم:
گاویست در آسمان که نامش پروین ( منظور خیام از ستاره بنام پروین است) یک گاو دیگر نهفته در زیر زمین (به احترام به اعتقادات مردم راجع به گاوی زیر زیمن است) چشم خردت باز من از روی یقین ( اشاره به عقل و بینش است، یعنی اینکه اگر آن دو گاو باشند و یاهم نباشند اما تو باید به این عقیده باشی که با چشم خرد ببینی که: زیر و زبر دو گاو مشتی خر بین (اشاره به کره زمین است کره زمین و نابسامانی های زمین را به مشت خر تشبیح کرده است)

در تایید نظر آقایان پیمان و بهرام، شکل درست رباعی "گاوی است در آسمان 'قرین' پروین" درست میباشد. و منظور صورت فلکی "ثور" یا گاونر است که در نزدیکی خوشه پروین قرار دارد. خیام که خود ستاره شناس بوده نمیتواند چنین اشتباهی کرده باشد که خوشه پروین را "گاو" بنامد!

با سلام
بنده تصور می کنم که شکل صحیح این رباعی باید به این صورت باشد:
یک گاو در آسمان، قرین ِ پروین / یک گاو دگر نهفته در زیر زمین
چشم خردت باز کن از روی یقین / زیر و زبر دو گاو مشتی خر بین
گاو زمینی را دوستان شرح دادند، اما گاو آسمانی همان دومین برج سماوی است که "ثور" یا گاونر نامیده می شود و خوشه پروین جزئی از اجزای خارجی این صورت فلکی به شمار می آید. لذا بنده نیز همچون دوست عزیزمان آقا فرهاد معتقدم که از منجم بزرگی مانند خیام همچین اشتباهی بسیار بعید است که نام یک صورت فلکی را از نام یک خوشه ستاره ای باز نشناسد و به اشتباه نام آن را به صورت فلکی ثور نسبت دهد.

شادروان پدربزرگم اینگونه می خواند و نیز در کتابخانه فریبرز ناوی در سبزوار کتابی دیدم که اینگونه نگاشته بود
گاوست در آسمان و نامش پروین
یک گاو دگر نهفته در زیر زمین
چشم خردت بگشای چون اهل یقین
زیر و زبر دو گاو مشتی خر بین

با درود،
با توجّه به اندیشه‌ها و آرای فلسفی و اجتماعی و مدارج علمی و شیوة خیّام، بعید به نظر می‌رسد که این رباعی اصالت داشته باشد و دانشی‌مردی چون خیّام، به مسایل جهان پیرامون خود این‌گونه سطحی و بی‌مایه نگریسته باشد. به‌ویژه وجود نسخه بدل‌های گوناگون این شعر و اشتباه فاحشی که در خصوص صورت فلکی پروین در شعر وجود دارد و تخصّص عمیق خیّام در نجوم و ریاضیّات در زمان خود، مؤیّد دیدگاه اصالت نداشتن این شعر است. به نظر می‌رسد کسی با دیدگاه سطحی‌نگرانه و دانشی اندکک این شعر را سروده است و به خیّام منسوب کرده است و کسان دیگری در صدد تصحیح آن برآمده‌اند.

باسلام
نظر بنده اینه که منظور خیام از مصرع آخر دقیقا خود کلمه خَر بوده چرا که ایشون میفرمایند زیر و زبر دو گاو یعنی مابین دوگاو که یکی در زیر زمین و دیگری در آسمان است بنابراین وسط این دو گاو زمین است که اشاره به حماقت و خرافاتی بودن مردم دارد.
از طرفی صحبت از گاو و حیوان است و اینجا کلمه خَر مناسب است.
در واقع به نظر بنده مصرع آخر این گونه است:
زیر و زِبَر دو گاو ، مُشتی خَر بین

با سلام
این رباعی در کتاب ترانه های خیام صادق هدایت آمده ولی بنده دسترسی به این کتاب در حال حاضر ندارم و به خاطر هم ندارم شکل دقیقش را .پس دوستان میتوانند عنان زبان را به خرد هدایت سپرده و از حدس ورزی های عالمانه خودداری کنند!

یادش بچه بودیم طرفدار استقلال بودیم این شعر را میخوندیم گاوی است در اسمان به نام پروین به علی پروین ربط می دادیم

خیام یه نابغه واقعی بوده ای کاش زنده میبود
این اشعار به عقل جن هم نمیرسیده

ای کاش سانسور نکنه سایت گره باز بشه. دو بار زدم سانسور شد . حکما قسمت نیست

با سلام و خسته نباشید،
استاد ادبیات بنده، خانم دکتر رسمی، این شعر را این گونه می‌خوانند؛ با منطق نجوم نیز، الحق که درست آن است:
گاویست در آسمان سنامش پروین
.
سنام به معنی کوهان می‌باشد. ما می‌بینیم که خوشه‌ی پروین در کوهان ثور قرار دارد پس بهترست این‌گونه ویرایش شود. البته قابل ذکر است که مرحوم علامه دهخدا ذیل واژه‌ی سنام این شاهد شعری را آورده‌اند.
والله اعلم.

ندانم کجا دیده ام در کتاب:
جز آدمی نزاد ز آدم در این جهان
واینان کز آدمند ، چرا جملگی خرند؟

اصل داستان شعر اینه:
خیام به درخواست ملک شاه تقویم اریایی رو درست میکنه که همون تقویم هفت هزار ساله اس،اما زمانیکه پیشنهاد میده این تقویم بعنوان تقویم رسمی استفاده بشه ملاهای دربار همه مخالفت میکنن و میگن همین تقویم هجری بهتره و ملک شاه هم نمیتونه جواب انتقاد ها رو بده،خیام تو همون جلسه این شعر رو میگه و با افسوس و ناراحتی خارج میشه.در ضمن اسم اصلیش کیوان خیام میباشه و لطفا از کلمه عمر استفاده نکنین چون خودش از این اسم بدش میومده،این اسم اصلش عُمر(سن و سال) نیشابور بوده که نظام الملک این لقبو تو هقت سالگی بهش میده و میگه تو عمر و افتخار این شهری،ولی مردم به اشتباه عُمَر تلفظ میکردن

@ جاوید کاویان
دوست عزیز
تقویم آریایی؟ آنهم هفت هزار ساله ؟ از کجا سبز شد؟
دو تقویم (گاه شماری) از ایران کهن داریم: یکی زرتشتی که سی روز ماه نامهای ایزدان دارند و دوم تقویم هخامنشی که همگی ماه ها نامهای ایزدان را ندارند مانند ماه چهارم (گرما پادا، زمان گرما) یا ماه دوازدهم (ویاخنا، معنی آن ناشناخته است) ولی ماه هفتم (باگا یادیش، بغا یادیش->پرستش باگا یا بغا= خدا ) ماه نهم (آتی یادیا-> آدی یادیه = ستایش آتش ، آت(th)ور-> آذر).
گاه شماری ایرانیان بر مبنای سال خورشیدی/شمسی بوده بر خلاف سالهای سامی که قمری بوده اند.
همچنین تحت تاثیر گاه شماری ایلامی/عیلامی در جنوب ایران، آشوری و بابلی از بین النهرین، و مصریان شکل گرفته.
ماه سی روزه از مصر و هفته هفت روزه از بین النهرین آمده.
جهت کسب اطلاعات بیشتر گاه شماری دکتر معین توصیه می شود.

بخش اول که باز رفت در حبس،
ولی نام عمر همان عربی عُمَر است و ربطی هم به عُمر نیشاپور ندارد. که همانند شهر بی شاپور یادگار شاپور اول ساسانی اند.
اینها را در قصه های هزار و یک شب و امثالهم نجویید.

نویسنده: رضا ضیا
بنگر ز جهان چه طرف بر بستم؟ هیچ/
وز حاصل عمر چیست در دستم؟ هیچ
شمعِ طربم ولی چو بنشستم، هیچ/
من جامِ جمم ولی چو بشکستم، هیچ
این رباعی مشهور که به نام خیام و نیز ابن سینا (در تیتراژ سریال ابن سینا با آهنگ عالی فخرالدینی و اجرای زیبای صدیق تعریف) آمده است، در دیوان خاقانی (ص712) با صورتی کهن تر آمده که بر متن ترجیح دارد:
دانی ز جهان چه طرف بر بستم؟ هیچ/
وز حاصل ایام چه در دستم؟ هیچ
شمع خردم ولی چو بنشستم، هیچ/
آن جامِ جمم ولی چو بشکستم هیچ
آثار «نوسازی» در رباعی آشکار است: با تغییر در مصراع دوم خواسته اند، آن را روان تر کنند: حاصل عمر/ حاصل ایام. نیز نوعی تقارن در ضبط دیوان خاقانی بینِ «چه طرف بربستم/ چه در دستم» هست، که در صورتِ جدید از میان رفته است. خاقانی هم اصولا خودش را «شمع خرد» می خواند، نه شمعِ طرب.

□
روزنامه اعتماد، شماره 4086 به تاریخ 23/2/97، صفحه 16 (صفحه آخر)

گاویست در آسمان قرین پروین
یک گاو دگر نهفته در عمق زمین
چشم خردت بازکن از روی یقین
و اندر وسط دو گاو مشتی خر بین!
همانطور که دوستان عزیز آگاهی دارند در بین شاعران ایرانی آثار " خیام " بیشترین تحریف رو داشتن.
دلیلش هم ساده بودن اشعار و نمونه های بازار گاو نر راحت بودن شاعر هستش که هرکس یک‌ذره شعر سرودن بلد بوده و سرسوزنی طبع‌شعر داشته ، اومده چهار بیت بهش اضافه کرده و ب عنوان اشعار خیام به خورد مردم داده.
باید رجوع کرد به کتاب رباعیات‌خیام اثر حضرت استاد "صادق‌هدایت" ایشون توی این کتاب 143 رباعی رو ذکر کرده که توی انتساب این 143رباعی به حضرت خیام شکی نیست!
فکرشو بکنید که چند رباعی دیگه توسط افراد غیر به رباعیات خیام اضافه شده و استاد هدایت تاییدشون نکرده.
((( بشدت لازم به ذکر هستش که من هدفم از نوشتن کامنت این نیست که بگم علامه دهر هستم و استاد ادبیات. )))

این بیت عجیب من یاد گاو قدیم خودمون می ندازه که مظهر پاکی بود و ایرانیان باستان ان را مقدس شمرده چون اعتقاد داشتن به افرادی که از پروین جهت نجات زمین وارد شدن در افسانه های باستانی اینگونه نوشته شده استِ که بعداز جنگ با اهریمن، اهورا به زمین فرو رفته تا ابادانی و برکت ببخشد به زمین بی شک خیام منظورش این اتفاق بوده است نه ان گاوی که اعتقاد عامه بر ان بوده است که اعتقادات یونانیان بودا نه اریایی ها در عجبم از این شعر واقعا او عاشق ریاضیات بوده است.

@ کامبیز
منبع و مرجع این باور ایران باستان را که افرادی از پروین برای نجات زمین آمدند و.
کجاست؟

گاویست بر آسمان قرین پروین
گاویست دگر بر زبرش جمله زمین
گر بینائی چشم حقیقت بگشا
زیر و زبر دو گاو مشتی خر بین

انسانی که هدفی دارد و به دنبال ان حدکت میکند نشان گاو در اسمان انسانی که هدفی ندارد و به هدفی اعتقاد و باور ندارد نشان گاو زیر زمین و انسان که هدفی دارد اما گاهی به این سو گاهی به ان سو به صورت زیگزاگی حرکت میکند و به هیچ جایی نمیرسد این انسان در حکم خر بین دو گاو . این نظر من است درستی یا نادرستیش الله اعلم

خیام اعتقاد داشته است که زمین معلق است و برخلاق اعتقاد آن زمان که زمین بر شاخ گاو است را مسخره کرده و معتقدان را به خر تشبیه کرده است.
از زمان قدیم تمام مردم جهان اعتقاد داشتند که زمین بر روی شاخ گاوی قرار دارد. خیام در این رباعی مخالفت خود را با این اعتقاد مردم ابراز می دارد و معتقدان را به خر تشبیه می کند. (زیر رو زبر دو گاو: یعنی مرم روی زمین).
یعنی خیام به کسانی که میگویند زمین روی شاخ گاو است می گوید چشم خردت باز کن کسانی که چنین اعتقاد احمقانه ای دارند را به خر تشبیه کرده است.

گاو مصرع دوم اشاره داره به حدیث امام علی که از او پرسیدند زمین بر چه چیز بنا شده است؟ گفت بر شاخ گاو ! و خیام به تمسخر بکار برده !
خیام از تو اندیشمند تر در تاریخ نیست!

از خواندن حاشیه ها لذت بردم. من از علاقمندان شعرای کالسیک فارسی هستم و بنظر من هم استفاده از کلمه «خر« در رباغی خیام از کرکتر و سبک او دور است. مولانا چرا. بیدل هم هجو هایی دارد ولی خیام فلسفی تر و کائناتی تر ازان است که چنین تشبیهی را بر آخرین مصرع رباعی تحمیل کند مخصوصا که در مقایسه با اکثریت مصرع های رباعیات این مصرع آخر با یک حشو ختم می شود: «بین» پس شاید رباعی از خیام نباشد.

اینکه خیام هیچ اعتقادی به یکتا پرستی نداشته شکی نیست بماند عده ایی طبق امیال و دل خود رباعیات و اشعار خیام بزرگ را انطور که میخواهند تحریف کرده و مانند مولانا به عرفان و سوفیگری ربط میدهند درحالی که ابدا اینطور نیست واقعیت زندگی در سده زندگی خیام این بوده رباعی قبل این رباعی هم به نوعی اشاره به لائیک بودن دارد که به هیچ وجه در ان زمان مانند اکنون نبوده والا به جرم ارتداد اعدام میشد بنده خدا

حاشیهارو خوندم چنتا از خرهایی که خیام گفته بود اینجا دیدم یکیش اونی بود که گفت خیام اسمش کیوان بوده یکیش اونی که صادق هدایت رو استاد خطاب کرد پشت سر مرده نمی‌خوام حرف بزنم وسوم اونی که گفت خیام خداپرست نبوده اگر خیام رو بخوام باشند معتبر براتون بازگو کنم نودرصد دیگه خیام نمیخونید

از منشا معلومه که خیام بوجود اومدن بعد حیات در زمین رو از تاثیر صورت فلکی ثور یا همون بقره در قران یا همون ثور و چکش معروفش تو سری مارول میدونسته که خوب بنظر درست هم میاد پس اگه اینجوره خود کره زمین گاو زمینی هست حالا اگه درست نگاه کنیین میبینین که انسان دقیقا در جایگاه خر نشسته چون مثل خر کم میخوره زیاد کار میکنه پس اگه درست ببینی احسان جان متوجه میشی که اصلا از دست کسی هم شاکی نبوده برعکس به ریش خرها داره میخنده

در اصل این منجمِ مشهور داره میگه کوچکترین ذره دنیا(اتم) شبیه بزرگ ترین ذره دنیاست(کائنات) مشت نمونه خروار(مُشتی خر بین) از طریق خردت به این یقین برس . پروین قابلِ رویته حتی با چشم غیرِ مُسلح و گاو دگر(اتم) نهفته در هر جسمی و دیده نمیشه خلاصه میگه از جزء به کل بنگر

بدون شک اگر خیام الان در عصر امروزی زندگی میکرد
حدود صدتا رباعی به این شکل میسرود که همش خ و. باشن
که الان وقتی چشمان خردتون رو باز کنید بلانصبت خیلی ها
غیر از همین جانوری که خیام نام برده نمیبینید..اوغده ای ها
دزدان تبهکاران نژآدپرستان و خیلی های دیگر.

گاو نماد قدرت در اکثر فرهنگ های عصر باستان از هند و چین تا ایران و مصر است ولی به صورت خاص از دیرباز مفهوم قدرت نزد قوم یهود را دارد و لذا این شعر اشاره به مکر قوم یهود دارد که جهان را همچون بازیچه ای و به شکل زیر زمینی می‌گردانند.

برای حاشیه‌گذاری باید در گنجور نام‌نویسی کنید و با نام کاربری خود از طریق آیکون 👤 گوشهٔ پایین سمت چپ صفحات به آن وارد شوید.

برای گاو نر گودال سیلیس

در مراسم برگزاری برشنوم باید برای تطهیر ظاهری بدن افراد از فرق سر تا انگشت شصت پا با ادرار گاو شستشو داده می شود.برای نمونه از قانونهایی که در وندیداد (کتاب قانون) زرتشتیان بدان اشاره شده است می توان به این موارد اشاره کرد :بولدوزر | آشنایی با انواع دوزر ها : انواع . 2018-11-6 · در این مقاله می خواهیم با انواع دوزر ها شامل انواع بولدوزر و انواع ویلدوزر آشنا شویم. شاید شما تا به حال فقط نام بولدوزر به گوشتان خورده باشد، اگر اینطور است با این مقاله همراه باشید تا اطلاعات بیشتری در نمونه های بازار گاو نر نمونه های بازار گاو نر این زمینه کسب کنید.

نماد گاو در اندیشه و هنر 6 تمدن‌ باستانی | هنداکو

2021-6-30 · نماد گاو در آثار به جا مانده از تمدن‌هایی همچون بین النهرین، مصر، سومر، هند، یونان و آناتولی و بررسی آن در اندیشه و هنر این مردمان بر پلاک سنگی دودو از گیرسو (۲۴۵۰ پ.م) نماد گاوی زانو زده دیده می‌شود (تصویر 14).برف چال یا ورف چال یا گودال برفی- مراسم اردیبهشت . 2018-4-29 · داستان برف چال اواسط اردیبهشت که می شود، یکی از مراسم دیدنی مازندرانی های مهمان نواز برگزار می شود. مراسمی به نام برف چال یا ورف چال که در آب اسک انجام می شود و سابقه ای قریب به پانصد سال دارد.

بررسی گودال باغچه از منظر اصول معماری ایرانی .

گودال باغچه، یکی از عناصر معماری سنتی ایران و پاسخگو به نیازهای ساکنین اقلیم گرم و خشک ایران می باشد. این عنصر، به گونه ای طراحی شده است که در پیوند با محیط پیرامونی خود آسایش را برای ساکنان مناطق کویری ایران فراهم آورده . تعبیر خواب گاو شیرده - دیدن گاو وحشی در خواب چه . 2020-6-2 · تعبیر خواب گاو,دیدن گاو چه تعبیری دارد,تعبیرخواب گاو چیست,گاو درخواب به چه معناست: در مورد گاو مکرر اشاره شد و نوشته ام که حیوانات حلال گوشت نعمت و برکت و خیر و خوبی هستند و گاو بیشتر چون منبع روزی و منشا معیشت است خیرات و .

Pit Bulls VS American Bullies | MVP Bullies

در واقع ، آنها فقط یک نوع گودال گربه نیستند بلکه در واقع تلاقی یک گاو نر و یک تریلر هستند. جدای از رنگ مشخص در ارتباط با این سگها ، سایر ویژگی ها مانند ساختار بدن ، کیفیت کت ، پرخاشگری و غیره بیشتر شبیه به انواع دیگر است.نماد گاو در اندیشه و هنر 6 تمدن‌ باستانی | هنداکو2021-6-30 · نماد گاو در آثار به جا مانده از تمدن‌هایی همچون بین النهرین، مصر، سومر، هند، یونان و آناتولی و بررسی آن در اندیشه و هنر این مردمان بر پلاک سنگی دودو از گیرسو (۲۴۵۰ پ.م) نماد گاوی زانو زده دیده می‌شود (تصویر 14).

طرح توجیهی پرواربندی گوساله سیمینتال

2019-7-4 · جهت آشنایی با طرح توجیهی پرواربندی گوساله سیمینتال ، این صفحه را مطالعه نمایید . گوساله های سیمینتال یکی از نژاد گوساله ها می باشند ، که دارای رشد خوبی بوده و با هر نوع آب و هوا دارای سازگاری می باشند .صحنه ای بسیار جالب از حمله گاو نر وحشی به انسانصحنه ای بسیار جالب از حمله گاو نر وحشی به انسان. 94. CollectorHill 4.2 هزار دنبال‌ کننده. 94 بازدید. دانلود ویدیو. با کیفیت 144p. با کیفیت 240p. با کیفیت 360p. با کیفیت 480p.

گودال گاو مخلوط بوکسور زیبا با شیشه های سیاه و .

گودال گاو مخلوط بوکسور زیبا با شیشه های سیاه و سفید در - بزرگترین مرجع خرید و فروش عکس و طرح لایه باز با کیفیت بالا در ایران در پارس استاک. گودال ناز سگ گاو مخلوط قهرمان بوکس در یک پس زمینه سفید جدا شده سگ با عینک آفتابی . طرح توجیهی پرواربندی گوساله سیمینتال - تدوین . 2019-7-4 · جهت آشنایی با طرح توجیهی پرواربندی گوساله سیمینتال ، این صفحه را مطالعه نمایید . گوساله های سیمینتال یکی از نژاد گوساله ها می باشند ، که دارای رشد خوبی بوده و با هر نوع آب و هوا دارای سازگاری می باشند .

مبارزه با نژادهای سگ * حیوانات خانگی

ترکیب گودال گاو نر با ماستف ناپولیایی منجر به ظهور گانگسترهایی شد که هم مبارز عالی هستند و هم نگهبان عالی. اما با توجه به اینکه بیش از یک یا دو توله سگ در بستر باندوها وجود ندارد ، خرید چنین سگی آسان و ارزان نیست.پیت بول تریر آمریکایی * پستاندارانمنشأ نام Pit Bull terrier (از گودال انگلیسی - pit for Fight) به معنی ترور گاو نبرد است. در ابتدا با گذشت زمان آن را "پیت سگ" (سگ جنگنده روسی) ، "نصف و نیمی" (روسی 50 تا 50) ، "گلوله تریر" (بولداگ و تریر روسی) ، "گاو نر آمریکایی" ، "یانکی تریر .

Pit Bulls VS American Bullies | MVP Bullies

در واقع ، آنها فقط یک نوع گودال گربه نیستند بلکه در واقع تلاقی یک گاو نر و یک تریلر هستند. جدای از رنگ مشخص در ارتباط با این سگها ، سایر ویژگی ها مانند ساختار بدن ، کیفیت کت ، پرخاشگری و غیره بیشتر شبیه به انواع دیگر است.مزایای تلقیح مصنوعی در گاوهای شیری | بازار بزرگ . هر گاو نر می‌تواند خطرناک باشد اما از این نظر بین نژادهای مختلف تفاوتهایی دیده می‌شود. برای نمونه احتمال حمله از سوی یک گاو نر هرفورد به مراتب کمتر از یک گاو نر نژاد فریژن یا هلشتاین است.

برخی خرافات در عقاید عرب جاهلی

دختر می گفت: بابا این گودال برای چیست؟ من جواب ندادم. گودال آماده شد. او را در آن انداختم. . - اگر گاو ماده آب نمی خورد گاو نر را می زدند. ج: شتری را در کنار قبری حبس می کردند تا صاحب قبر هنگام . آیا عیسی یک افسانه است؟ آیا عیسی هم مانند . 2021-5-24 · برای کشف حقیقت درباره این دعا که آیا نویسندگان عهد جدید نوشته‌های خود را از افسانه‌ها به . سپس یک گاو نر را بر بالای آن گودال معلق نگاه داشته و سپس شکم آن گاو را می‌شکافتند و عضو تازه .

اسرارنامه: مراسم برشنومbarshnom (یا غسل وتطهیربا .

در مراسم برگزاری برشنوم باید برای تطهیر ظاهری بدن افراد از فرق سر تا انگشت شصت پا با ادرار گاو شستشو داده می شود.برای نمونه از قانونهایی که در وندیداد (کتاب قانون) زرتشتیان بدان اشاره شده است می توان به این موارد اشاره کرد :تطهیر با ادرار گاو مراسم برشنوم یا غسل و تطهیر . 2018-12-23 · تطهیربا ادرار گاو مراسم برشنوم یا غسل و تطهیر با ادرار گاو آیین زرتشتی و ايرانيان باستان در آیین زرتشتی، گومیز نقش مهمی داشته است که همواره به ادرار گاو گفته شده است. گومیز را به عنوان ماده ای برای تطهیر و پاک شدن می .

نمادهای ماه تولد | تک فال

سمبل : گاو نر شعار : همه چیز مال من است ستاره حاکم : ونوس (زهره) عنصر وجود : خاک شخصیت : ثابت فلز وجود : مس سنگ خوش یمن : یاقوت کبود رنگ محبوب : آبی آسمانی ، صورتی ، بنفش عدد خوش یمن : ۶ گل محبوب : رز صورتیبرخی اصطلاحات و واژه ها به زبان بختیاری ها . 2020-7-30 · سیم = برای من شاپُوش = لحاف شال و قوا = آماده شدن برای انجام کار شَرَنگ شَرَنگ = صدای آب کم شُگنی بِس = با عصبانبت و تندی چیزی به او گفت شَنگُل = سه سالگی ماده گاو تا زایمان

منهول

منهول - قیمت منهول پلی اتیلن - منهول فاضلاب منهول یا آدم رو ، گودال یا تونلی است عمودی از جنس آجر ، سنگ ، پلی اتیلن ، بتنی ، پلاستیکی و فایبرگلاس یا کامپوزیت که برای جمع آوری و دسترسی به تاسیسات و شبکه‌های انتقال فاضلاب . به معنای پریدن از ظرف برای افتادن به درون جگر . فرار از گودال برای افتادن در باتلاق. از رعد فرار کنید و به رعد و برق برخورد کنید. از گرد و غبار فرار کنید و به گل و لای برخورد کنید. از گاو نر فرار کرده و به درون نهر بیفتید.

تولید مثل در گاو | بازار بزرگ کشاورزی

پرورش گاو نر بزرگ کاری خطر ناک است و این خوی تهاجمی در حیوان در نژادهای گوناگون متفاوت است. به عنوان مثال نرها در نژاد ، هرفورد حالت تهاجمی تری نسبت به گاو نر هلشتین و فریزین دارد. 5) قابلیت انعطافطرح توجیهی پرواربندی گوساله سیمینتال - تدوین . 2019-7-4 · جهت آشنایی با طرح توجیهی پرواربندی گوساله سیمینتال ، این صفحه را نمونه های بازار گاو نر مطالعه نمایید . گوساله های سیمینتال یکی از نژاد گوساله ها می باشند ، که دارای رشد خوبی بوده و با هر نوع آب و هوا دارای سازگاری می باشند .

برف چال یا ورف چال یا گودال برفی

2018-4-29 · داستان برف چال اواسط اردیبهشت که می شود، یکی از مراسم دیدنی مازندرانی های مهمان نواز برگزار می شود. مراسمی به نام برف چال یا ورف چال که در آب اسک انجام می شود و سابقه ای قریب به پانصد سال دارد.تعبیر خواب چاله: 8 تعبیر دیدن چاله و گودال در . 2022-2-6 · ۲. دیدن گاو نر در کنار چاله آب اگر در خواب ببینید گاو نری نزدیک چاله آبی می‌چرد یا می‌نوشد، این خواب اغلب پیش بینی می‌کند که سرانجام با مرد/زن رویاهای‌تان آشنا خواهید شد.

عکس گاو گرافیکی

تصاویر متحرک و گیف حیوانات: گاو دنیاها، دانشنامهٔ فارس. عکس های متحرک و گیف حیوانات و اشیا و گیاهان و جانوران به صورت انیمیشن های زیبا و کم حجم برای کارهای گرافیکی و مناسب صفحات وب.کاربرد ‌ هورمون‌ رشد در دامپروری | بازار بزرگ . کاربرد ‌ هورمون‌ رشد در دامپروریآرش جوانمرد - کارشناس ارشد ژنتیک و اصلاح نژاد دانشگاه تهران Simpson و همکاران‌ (1920) برای‌ اولین‌ بار گزارش‌ نمودند که‌ عصارهِ هیپوفیز، موشها را وادار به‌ شیردهی‌ می‌کند.

دوره آموزش متنی پروار بندی گوساله

ما در طرح پرواربندی گوساله قصد داریم با معرفی پلن های مختلف نحوه دستیابی به درآمد بالا با ریسک کم را توضیح دهیم. طرح پیش رو در 11 پلن به صورت علمی و کاملا کاربردی با در نظر گرفتن بخش های مالی، بازار، عملیاتی و ریسک، اصول و مبانی پرواربندی گوساله را توضیح داده و نحوه سرمایه گذاری بی ضرر در این کسب و کار را تشریح می کند. در ادامه به منظور شروع موفق، نحوه دستیابی به سرمایه اولیه شروع کار، مزیت های اقتصادی و جذابیت های مالی طرح عنوان شده و با معرفی الگوهای موفق و کارآفرین های نمونه در این زمینه، طرح را تکمیل می کنیم.

ما در طرح پرواربندی گوساله قصد داریم با معرفی پلن های مختلف نحوه دستیابی به درآمد بالا با ریسک کم را توضیح دهیم. طرح پیش رو در 11 نمونه های بازار گاو نر پلن به صورت علمی و کاملا کاربردی با در نظر گرفتن بخش های مالی، بازار، عملیاتی و ریسک، اصول و مبانی پرواربندی گوساله را توضیح داده و نحوه سرمایه گذاری بی ضرر در این کسب و کار را تشریح می کند. در ادامه به منظور شروع موفق، نحوه دستیابی به سرمایه اولیه شروع کار، مزیت های اقتصادی و جذابیت های مالی طرح عنوان شده و با معرفی الگوهای موفق و کارآفرین های نمونه در این زمینه، طرح را تکمیل می کنیم.

تعداد ثبت نام کنندگان : 175 نفر

• آشنایی با شرایط اقلیمی و ارتباطی محل کسب و کار
• شناخت تجهیزات، مواد اولیه و میزان نیروی انسانی مورد نیاز
• نحوه محاسبه دوره بازگشت و نقطه سر به سر کسب و کار مورد نظر
• شرایط بازار فروش محصول تولیدی
• مساحت مورد نیاز برای شروع کسب و کار با ظرفیت مشخص
• مجوزهای مورد نیاز و نحوه دریافت آن‌ها از سازمان‌های مختلف
• آشنایی با تمامی مراحل تولید محصول
• شناخت ریسک‌های کسب وکار

• شناخت کلیات کسب و کار مورد نظر
• جداول ضروریات مورد نیاز جهت شروع کسب و کار
• محل‌های مناسب جهت شروع کسب و کار
• جداول تخمین مالی شروع کسب و کار
• جداول تخمین فروش و نرخ سوددهی کسب و کار
• آمار صادرات و واردات محصول تولیدی
• بزرگ‌ترین تولیدکنندگان و واردکنندگان محصول مورد نظر در جهان

حدود نیمی از گوشت قرمز کشور توسط گاوهای پروار شده تأمین می‌شود؛ بنابراین این بخش از دامپروری و دامداری دارای ظرفیت زیادی برای توسعه و پیشرفت دارد. افزایش تولید گوشت قرمز باعث کاهش وابستگی کشور به واردات این محصول غذایی، ایجاد اشتغال و فعال شدن نیروهای بیکار در سطح شهر و روستاها می‌شود. استفاده از ظرفیت ژنتیکی دام‌های گوشتی و کاهش کشتار دام‌های شیری و مولد از دیگر محاسن پرواربندی با روش‌های نوین است. پرواربندی گوساله با روش‌های علمی و نوین سبب کاهش دوره پرواربندی، کاهش هزینه تولید گوشت و جلوگیری از تخریب مراتع می‌شود.

طرح حاضر پرواربندی گوساله به روش بسته و با استفاده از گوساله‌های دورگه سمینتال-بومی، در مقیاس دامداری‌های روستایی و کوچک ارائه شده است. با توجه به مساحت دامداری و امکانات پیش‌بینی‌شده، در هر دوره 10 ماهه پرواربندی می‌توان 20 رأس گوساله را نگه‌داری کرد. در صورت خرید گوساله باکیفیت، استفاده از جیره غذایی متعادل و خوراک باکیفیت، رعایت اصول بهداشت و مدیریت درست، می‌توان گوساله‌ها را پس از 10 ماه پروار با وزن 500 کیلوگرم به‌صورت زنده بفروش رساند.

در هر سال می‌توان یک دوره پرواربندی را انجام داد و حدود 5000-5500 کیلوگرم گوشت قرمز آماده مصرف تولید کرد. برای شروع چنین طرحی با احتساب هزینه‌های ساخت جایگاه حدود 427 میلیون تومان سرمایه مورد نیاز است. از این مقدار حدود 66.5 میلیون تومان صرف ساخت جایگاه و حدود 361 میلیون تومان آن برای خرید دام، خوراک و. هزینه می‌شود. در پایان دوره پرواربندی و پس از فروش دام‌ها حدود 470 میلیون تومان درآمد حاصل می‌شود. پس از کسر هزینه‌های تولید حدود 85 میلیون تومان به‌عنوان سود خالص دوره باقی می‌ماند. دوره بازگشت سرمایه و نرخ سوددهی طرح حاضر به ترتیب 58 ماه و 20 درصد پیش‌بینی ‌شده است.

از مسائل و مشکلاتی که در این زمینه باید در نظر گرفته شود، شامل؛ هزینه ساخت جایگاه، استهلاک تجهیزات، مشکل تهیه گوساله، تهیه خوراک، اخذ مجوز، نیازمندی به فضای زیاد، وجود بیماری، حساسیت گوساله به گرما، سرقت و حمله موجودات، مشکلات ایمنی، تلفات، نوسان قیمت نهاده های تولید، وجود واسطه گران و. می‌باشد.

دوره آموزشی حاضر به تمامی جنبه های مورد نیاز برای پروار بندی گوساله پرداخته است و به دلیل ارتباط گسترده میدون با کارآفرینان کشور، در تدوین آن از تخصص و نظرات تولیدکنندگان برتر این حوزه در کشور بهره گرفته شده است. مدرسه میدون و کلینیک مشاوره نیز آماده ارائه کلاس‌های حضوری و مشاوران متخصص در این حوزه هستند.

توجه: دوره آموزشی پروار بندی گوساله، دوره ای مجازی (غیر حضوری) و مبتنی بر متن بوده و صرفاً در حساب کاربری شخص در سایت نمایش داده می شود.

رویدادهای مهیا

کسب عنوان مدیر نمونه واحد صنایع تبدیل دامی از طرف وزارت کشور ،استانداری تهران ، استاندار

با استعانت و لطف خداوند به همراه تلاش های هر روزه پرسنل شرکت در مورخه بیست و دوم خرداد ماه هزار و چهارصد و یک گروه صنایع غذایی طی مراسمی با حضور مدیران ارشد سازمان برگزار گشت که در آن وزارت کشور و زیرمجموعه آن (استانداردی تهران) از منتخبین و برترین تولیدکننگان برتر بخش کشاورزی تقدیر و تجلیل آمد.

در مسیر خدمت به هموطنان این موحق جز با تلاش های پیوسته و لطف و همراهی شما همراهان گروه صنایع غذایی اتفاق نمی افتاد قدردان شمائیم و در جهت دستیابی و ارتقای سلامت عمومی جامعه و دسترسی تمام هموطنان کشور به محصولات پروتئینی با کیفیت و سلامت از هیچ تلاشی مزایقه نخواهیم داد.

دریافت عنوان واحد نمونه صنایع تبدیلی و تکمیلی (دامی) از طرف وزارت جهاد و کشاورزی ، سازمان جهاد کشاورزی استان تهران

وزارت جهاد کشاورزی و نهادهای وابسته بالاخص سازمان جهاد کشاورزی استان تهران را میتوان از مهمترین ارگان های رگولاتوری نظارت بر کنترل و سنجش کیفیت محصولات دامی خام دانست وه به نوعی مسئولیت حفظ و ارتقای سلامت عمومی غدایی جامعه را بر عهده دارد.

در خرداد ماه امسال نیز مراسمی برگزار گشت و طی آن به واحدهای نمونه صنایع تبدیلی و تکمیلی دامی که در ارزیابی های مختلف این سازمان موفق به پاس کردن الزامات و استانداردها در سطوح بالا شدند ، مورد تجلیل و تکریم قرار گرفتند. در این بین گروه صنایع غذایی مهیا نیز جز منتخبین این مراسم بوده و کسب این افتخار نیز برگ زرین دیگری بر تلاش های شبانه روزی مهیا در خدمت به هموطنان می باشد.

افتتاح شهر پروتئینی مهیا

مجتمع صنایع غذایی مهیا پروتئین در سال 1387 در زمینی به مساحت 23800 مترمربع در شهرک صنعتی خوارزمی واقع در جنوب شرقی استان تهران با زیر بنای تقریبی 14280 مترمربع که حدودا 60 درصد مساحت زمین را شامل می شود در سه طبقه احداث شده است در طراحی های این مجموعه ، اهداف بلند مدت جهت تاًمین بازارهای آینده در نظر گرفته شده به نحوی که در زمان بهره برداری ظرفیت تولیدی معادل 500 تن محصولات پروتئینی شامل انواع گوشت قرمز( گوسفندی و گوساله ) ، گوشت سفید ( مرغ و ماهی ) ، محصولات آلایشی گوسفند، فرآورده های گوشتی ( سوسیس ، کالباس ، همبرگر و ناگت ) ، غذاهای نیمه آماده ، کنسروی و تن ماهی جزو سبد محصولات این مجتمع خواهد بود . این مجتمع با آخرین تکنولوژی های روز دنیا در زمینه صنایع غذایی ساخته شده که تا سال آینده افتتاح می گردد در ضمن آزمایشگاه بزرگ مهیا پروتئین واقع در این مجموعه درآینده به عنوان آزمایشگاه تخصصی مرجع مورد قبول سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی خواهد بود. مدیران و خانواده بزرگ مهیا پروتئین با تلاش بی وقفه و با امید و توکل به خداوند متعال در سال99 با افتتاح بزرگترین مجتمع صنایع غذایی و پروتئینی کشوردر راستای اشتغال زایی، که همواره دغدغه موسسان این شرکت بوده، و با افتتاح فاز جدید مجتمع مذکور تعداد فرصت های شغلی به بیش از 3000 نفر و حدود 20000 نفر به نمونه های بازار گاو نر صورت غیر مستقیم خواهد رسید. خانواده بزرگ مهیا پروتئین به عنوان عضوی از گروه صنعتی درخور در راستای ارتقای سلامت جامعه و افزایش سرانه مصرف محصولات پروتئینی با امید و توکل به خداوند متعال از سال 99 توان روز افزون خود را بالا برده و با خدمات و کیفیت عالی به کار و فعایت خود با قدرت ادامه خواهد داد و همواره با افتخارخدمت گزار مردم عزیز این سرزمین خواهد بود

بیشتر بدانیم ( گاو نژاد گرنزی )

گاو نژاد گرنزیGuernsey(شیری-گوشتی)

یکی دیگر از نژادهای مشهور گاوهای شیری نژاد گرنزی است که خاستگاه آن گرنزی جزایری در نزدیکی سواحل فرانسه می باشد.

گاو نژاد گرنزی اندامی کوچک دارد و برای تولید گوشت مناسب نمی باشد.

گاو نژاد گرنزی بدنی به رنگ زرد آهویی دارد.

میزان تولید شیر این نژاد در حدود 5200 لیتر است.

وزن گاو ماده گرنزی 500کیلوگرم و وزن گاو نر 773کیلوگرم است.

تاریخچه گاو نژاد گرنزی

منشا گاو نژاد گرنزی از انگلستان می باشد. در سال 1700 میلادی به عنوان یک نژاد اصیل معرفی شد و در سال 1789 واردات هر نژاد دیگری به گرنزی ممنوع شد تا اصالت آن حفظ گردد. گرچه در طول جنگ جهانی دوم این گاوها با یک نوع گاو دیگر ترکیب شدند. گاو نژاد گرنزی در قرن های 19 و 20 به عنوان یک نژاد شیرده پرقدرت جایگاه خود را در بسیاری از کشورها ثبت نمود. در حال حاضر جمعیت نژاد گرنزی به دلیل زیاد شدن جمعیت نژاد هلشتاین کم شده است ولی همچنان در کشورهایی مانند خود انگلستان، نیوزلند، استرالیا، کانادا، آمریکا و شمال آفریقا پرورش داده خواهد شد و بعد از نژاد های هلشتاین، شورت هورن و براون سوییس در رتبه 4 ام برای تولید شیر می باشد. البته صادرات اسپرم این نژاد مرغوب از منبع مهم اقتصادی در ایسلند حساب شده و در ابتدای قرن بیستم تعداد زیادی از این نژاد به آمریکا صادر شد.

خصوصیات ظاهری گاو نژاد گرنزی

گاو نژاد گرنزی رنگی زرد متمایل به قهوه ای یا قرمز دارند که لکه هایی سفید سراسر بدن آن ها وجود دارد. مدل ایستادن و همچنین راه رفتن آن ها جذاب و ظریف می باشد. گاو نژاد گرنزی کمر قوی داشته و دارای کپلی گسترده می باشد. همچنین پستان پر قدرتی دارد که می تواند شیردهی عالی را داشته باشد.

خصوصیات رفتار گاو نژاد گرنزی

گاو ماده نژاد گرنزی حیوان آرامی است که تمام ویژگی های لازم برای یک گاوشیری را دارد ولی از لحاظ رفتاری نمی توان به گاو نر گرنزی اعتماد کرد و مشابه با سایر هم رده های خود رفتار می کنند.

خصوصیات تولید مثل گاو گرنزی

گوساله های ماده گاو نژاد گرنزی در سن 15 ماهگی می توانند به بلوغ برسند نمونه های بازار گاو نر و پس از گذشت 2 سال گوساله خود را به دنیا بیاورند. در همان ابتدا می توانند شیردهی را هم آغاز کنند که این اتفاق باعث سود دامدار خواهد شد.

خصوصیات تولید شیر گاو نژاد گرنزی

معمولاً درصد شیر تولیدی گاو نژاد گرنزی در آمریکا هشت هزار کیلوگرم در سال می باشد که این مقدار دارای4.5 درصد از چربی و همچنین 3.2 درصد از پروتئین می باشد. در واقع می توان گفت که این شیر دارای مقدار 12 درصد از پروتئین بالاتر، 33 درصد از نمونه های بازار گاو نر ویتامین دی بالاتر، 30 درصد از خامه بالاتر، 25 درصد ویتامین آ بالاتر و همچنین 15 درصد از کلسیم بالاتر نسبت به شیرهای معمولی می باشد. رنگ طلایی شیر گاو نژاد گرنزی به دلیل وجود رنگدانه های بتاکارون قرمز و نارنجی درون آن است که می تواند منبع بسیار عالی جهت تامین ویتامین آ باشد که در جلوگیری از سرطان استفاده خواهد شد. گاوهای نژاد گرنزی پروتئین بتا A2را در شیر خود دارند که به نسبت بیشتر نژاد های دیگر که نوع A1 را دارند بسیار مفیدتر می باشد.

خصوصیات سلامتی گاو نژاد گرنزی

مزیت داشتن گاو نژاد گرنزی در بین نژاد دیگر شیری این است که سخت زایی ندارند و در صورتی که حتی با نژادهای گوشتی آمیزش نمایند باز هم مشکلی در سخت زایی ندارند.

سایر ویژگی های گاو نژاد گرنزی

گاوهای نژاد گرنزی به نسبت نژادهای شیری که بزرگ تر می باشند غذای کم تری را مصرف می کنند ولی شیری با کیفیت تر دارند. این دسته از گاوها سازگاری بالایی با سیستم های دمایی دارند و می توانند در هر دمایی مقاومت بالایی داشته باشند. البته وجود پوشش حنایی و سفید این گاوها باعث می شود که مقاومت بالاتری را در این امر داشته باشند.

مشخصات کلی گاو نژاد گرنزی

گاو نژاد گرنزی نژادی شیری بوده که شیر فراوانی را تولید می کند.

منشا گاو نژاد گرنزی در جزایر کنل ایسلند می باشد.

رنگ گاو نژاد گرنزی به رنگ های حنایی، قرمز و یا سفید می باشد.

گاو نژاد گرنزی مطیع در مقابل هر نوع شرایط آب و هوایی است.

شیر گاو نژاد گرنزی با عطری خوش و طعمی خوشمزه دارای پروتئین و چربی بالا است.

شیر این گاو دارای کروتن بتا است که رنگ آن را سفید متمایل به زرد طلایی می کند.

گاو نژاد گرنزی دارای طول عمر زیاد بوده و محصولات شیری آن بسیار با کیفیت است.

وزن گاو ماده نژاد گرنزی بین 450 الی 500 و گاوهای نر آن 600 الی 700 کیلوگرم می باشد. وزن گوساله ها ماده و نر بعد از گرفتن از شیر 75 کیلوگرم به طور متوسط می باشد.

پرورش گاو گرنزی در ایران

با توجه به تولید شیر بالا در گاو گرنزی که در یک دوره شیردهی به هشت هزار لیتر می رسد و همچنین دارای کیفیت بالایی به اندازه 4.62 درصد چربی و 3.6 درصد پروتئین است می تواند برای پرورش گزینه بسیار خوبی باشد. در ایران هم پرورش گاو گرنزی زیاد شده است و البته در سیستان یک نژاد بسیار نزدیک به این نژاد به صورت فراوان یافت می شود.

بیشتر بدانیم ( گاو نژاد سیمنتال)

گاو نژاد سیمینتال

گاو نژاد سیمینتال ( سمنتال) به عنوان یکی از دام های معروف جهان که بخش زیادی از تولیدات دامی را بر عهده دارد شناخته می‌شود. اگر بخواهیم میزان بازدهی این دام را بیان کنیم، باید بگوییم که هیچ کدام از گاو های ایرانی قابل مقایسه و رقابت با این نژاد نیستند.

گاو سیمینتال خالص

گاو ها به‌ عنوان یکی از بزرگترین تولید کنندگان و تامین کنندگان نیاز های آدمی شناخته می‌شوند، که در زمینه‌های مختلف همچون تولید گوشت، شیر، چرم و … فعالیت دارند و بخش بزرگی از نیاز‌های انسان در زمینه های نامبرده را برطرف می‌کنند. فعالیت انسان همواره در راستای انجام اموری بوده است که بتواند بازدهی بیشتری از چنین جاندارانی داشته باشد، در همین رابطه نژاد هایی که بتوانند در زمینه تولیدی فعالیت بیشتری داشته باشند، همواره مورد توجه هستند. گاو سیمینتال علاوه بر اینکه می تواند بازدهی خوبی داشته باشد، مزیت‌های دیگری نیز دارد. که از جمله این موارد می توان به مقاوم بودن در برابر بیماری‌های دامی، عدم‌ نیاز به جیره‌غذایی پر‌مصرف و … اشاره کرد. گوساله سیمنتال می‌تواند در مدت زمان کمی به رشد زیادی دست یابد و برای استفاده مناسب باشد. قیمت گاو سیمینتال به نسبت سایر گاو ها نیز و درصد بازدهی مناسب و به صرفه می‌باشد.

گاو نژاد سیمینتال در ایران

انواع نژاد های مختلف گاو در ایران وجود دارد که بنا به ویژگی‌ها و خصوصیاتی که دارند در بخش‌ها و شهر‌های مختلف نگهداری می‌شوند. با توجه به اینکه گاو سیمنتال توانایی های بیشتری نسبت به سایرین دارد، واردات آن از سال های دور صورت گرفته است و با توجه به تولید مثل و تولید گوساله های مرغوب از این نژاد، جمعیت زیادی از این نژاد در حال حاضر در کشور وجود دارد. دامداران زیادی نسبت به خرید این دام تمایل دارند تا بتوانند از مزایای پرورش آن بهره‌مند شوند.

قیمت گاو سیمینتال

انجام موارد مربوط به خرید و فروش انواع دام بر اساس قیمتی که برای هر کیلوگرم دام به صورت زنده در نظر گرفته می‌شود، انجام می‌گیرد. قیمت گوساله و گاو زنده برای هر روز از سوی نهاد‌های ناظر و مربوط به این موضوع اعلام می گردد، که گاها به دلیل افزایش تقاضا و کمبود در بازار، با نوساناتی همراه خواهد نمونه های بازار گاو نر بود. با توجه به اینکه این دام از مزیت‌های بیشتری برخوردار است، بنابراین قیمت گاو سیمینتال در مقایسه با سایر نژاد ها بیشتر می‌باشد.

قیمت گوساله نر سیمینتال

خرید گوساله نر نژاد سیمینتال Simmental یکی از رایج ترین معاملات در بازار دام زنده می باشد که توسط افراد انجام می‌گیرد. گوساله های نر از سایر نژاد ها همواره جهت پروار‌بندی و افزایش وزن برای کشتار و استفاده از گوشت مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما با توجه به اینکه قیمت گوساله سیمینتال به نسبت سایر نژاد‌ها بیشتر می‌باشد، خرید این گونه برای کشتار انجام نمی‌گیرد. گوساله های نر جهت پروار‌بندی برای استفاده در تولید مثل خریداری می‌شوند. گوساله ماده سیمینتال نیز بسیار پر فروش می‌باشد و افراد برای شرکت دادن دو نژاد مرغوب نر و ماده سیمینتال در تولید مثل نسبت به خرید این دو مورد اقدام می ‌کنند.

زیست‌بوم

اکثر افراد با شنیدن کلماتی همچون گاو سیمینتال آلمانی و … تصور می‌کنند که این نژاد متعلق به این کشور می‌باشد و برای اولین بار از این ناحیه به سایر کشور‌ها ارسال شده است. در این باره باید گفت که این نژاد متعلق به کشور سوئیس می‌باشد. با اکتشاف ویژگی‌های خاصی که در این دام وجود دارد، در راستای بهره وری تمامی دامداران در سراسر جهان از این ویژگی‌ها، به سایر کشور‌ها نیز ارسال شده است.

هم اکنون می توان گفت که این نژاد در کشور هایی با داشتن دامداری های سنتی و صنعتی در جمعیت بالا وجود دارد. کشور هایی از جمله آلمان، ایتالیا و فرانسه جزو اولین کشور های پذیرای این نژاد بوده اند. نکته قابل توجه در این میان این است که اکثر کشور هایی که در زمینه صادرات شیر و لبنیات و فرآورده های دامی بسیار فعال هستند، جمعیت زیادی از این نژاد را در اختیار دارند. این دام در فرانسه با نام پای روژه دوله، پیزاتا روزا در ایتالیا و در کشور آلمان نیز با نام فیک فیه یا همان گاو خالدار شناخته می‌شود.

هزینه نگهداری گوساله سیمینتال

شاید برخی از افراد با مطالعه خصوصیات این دام به این فکر بیفتند که مطمئنا هزینه پرورش گوساله و گاو سیمینتال بالا باشد و با توجه به میزان بازدهی ای که دارند باید هزینه زیادی نیز برای آنها در نظر گرفته شود. در این باره باید گفت که بر‌خلاف تصور عمومی، پرورش این نژاد نیاز به صرف هزینه بالا و خاصی ندارد. چرا که حتی به نسبت سایر نژاد ها بسیار سازگار تر با جیره‌غذایی و علوفه ضعیف هستند. تغذیه معمولی برای نژادی ایرانی را می‌توان برای این دام نیز در نظر گرفت. البته این بدین منظور نیست که جیره‌غذایی گاو نژاد سیمینتال ضعیف باشد، بلکه باید مواد مناسب در جیره غذایی وجود داشته باشد .